Allt om mitt liv... Å lite till

Direktlänk till inlägg 20 maj 2017

Hemmagjort örtsalt!

Av bian - Lördag 20 maj 23:09

Här kommer ett av dom efterlängtade "recepten" jag lovat! ÄNTLIGEN! Super enkelt att göra själv, om man bara har lite muskler och tålamod så kommer det bli super!


Jag var länge väldigt beroende av aromat, aromat på precis alla smörgåsar, grönsaker osv. Det är ju glutamat i aromat, vilket inte alls är bra för kroppen. Det kanske inte mitt örtsalt heller är, men det är ännu godare och förhoppningsvis nyttigare :D


Det du behöver är:


Mortel (här kommer muskelarbetet in)

1 dl havssalt

2 tsk persillade (ex Santa Maria har)

2 krm sellerisalt (Finns på välsorterade affärer ibland, eller att köpa på nätet)

2 tsk lökpulver

3 msk ströbröd (för att dryga ut, behövs inte men då blir inte "effekten" inte lika salt)


2 tsk b-jäst (finns att köpa på hälsokosten, har lite "ostig" smak)


Gör så här:


1. Mortla lite och lite havssalt i taget, sila det gärna i en fin sil. Det som inte går igenom, mortla igen. Jag köper havssalt på ÖoB från Sicilien, det är väldigt billigt men tar tid att mortla.


2. Mortla även persilladen, den kan vara ganska grov i kornen.


3. Blanda allt det mortlade med lökpulver, sellerisalt och ströbröd (+ b-jäst om du vill ha det). Ströbrödet är väldigt bra tycker jag för då klumpar sig inte örtsaltet lika lätt om det kommer in fukt! B-jästen bidrar med lite ostig smak, men är absolut inget som man ha men det blir gott :D


Smaka av örtsaltet, blanda i dina egna idéer, det viktigaste är egentlöigen havssaltet, det blir inte lika gott med vanligt salt!


OBS! Gör egna salter som passar med olika saker, lägg i färska kryddor och mortla med saltet så får saltet smak av dom.

   

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av bian - Lördag 20 maj 22:56

Jag hade sån lust att börja blogga men sen så hände något, det är egentligen en lång historia men har mycket med att göra om förra året. Mycket som är ouppklarat med försäkringar osv. Jag orkar liksom inte, kraften går ur en. Varför kan inte allt bar...

Av bian - Söndag 16 april 15:51


Var håller värmen hus? Även om solen varit här från o till över påsk så har det ändå varit kallt, växterna i växthuset protesterar mot detta rejält. Idag har tomatplantorna fryst och hängde ner helt :( Men helt underbart är det att ha börjat greja i ...

Av bian - Tisdag 4 april 23:59

Gud vad jag har saknat er!!! Har tänkt på er massor men bara inte haft ork eller lust! Hänt så mycket nytt och tänker varje gång jag tar en bild att detta ska jag lägga upp på bloggen men sen blir det inte av. Har ni upplevt nofantasitowrightonblogge...

Av bian - Lördag 18 feb 16:15


Jag har fastnat i en helt ny serie nu, jag har sett reklamen på tv när den började men sedan har jag liksom glömt av den, så hittade jag några säsonger på Netflix och vill gärna rekommendera den till er för den är sjukt bra. Helt fantastiska skådespe...

Av bian - Lördag 18 feb 16:03

Började jobba tidigt imorse, sedan hem för jobb pass nr två på bingon tills 22.10 ikväll. Ögonen går i kors redan men ska försöka låta bli att somna på tangetbordet! :D Om det går :P Fy fasen vilka halka och dimma vi haft i två dagar, skulle bara ha ...

Presentation


Välkomna in till min blogg!

En tjej på 30 år som bloggar om allt som händer i mitt liv. Gillar film, poker och att testa ny god mat!

Har eget hus, massor av husdjur & äter inte längre kött. Spännande recept hos mig :D

Kategorier

Sök i bloggen

Tips från mig

Tidigare år

Senaste inläggen

Arkiv


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se